2013年に現在の場所で開業。 元々はサラリーマンだったご主人ですが、『串本に帰りたい』との故郷への思いが募り、縁があってパン屋を開業。健康志向の方のために“ふすま”を使ったパンや、高血圧で医者から食 …
今回の研修の行き先は九州・博多。日程は1泊2日。 1月31日(土)、串本駅を午前7時31分に出発し、新大阪での乗換。 博多駅に着いたのは13時39分のことであった。 博多駅についた我々は、タクシーで、 …
1月31日(土)16時30分より、本州最南端の火祭り(芝焼き)で、「しょらさん鍋」を振る舞いました。 当日は晴れていい天気でしたが、風が冷たく、「しょらさん鍋」は大人気でした。 しょらさん鍋の順番を待 …